Triển lãm làm bánh chuyên nghiệp IBIE

giới thiệu triển lãm
Vào năm 2025, IBIE sẽ được tổ chức từ ngày 14 tháng 9 đến ngày 17 tháng 9 năm 2025, tại Las Vegas - 3150 Paradise Road Las Vegas, NV89109 Hoa Kỳ - Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Las Vegas, do Hiệp hội Thợ làm bánh Hoa Kỳ tổ chức, với thời gian ba năm, diện tích triển lãm là 47000 mét vuông, khán giả là 58000, và một số nhà triển lãm và thương hiệu là 2000.
Được thành lập vào năm 1920, Hiệp hội những người làm bánh Hoa Kỳ, Hiệp hội những người làm bánh BEMA và Hiệp hội các nhà bán lẻ bánh mì Mỹ bán lẻ Bakers of America, Hội chợ Bánh mì Quốc tế IBIE tại Las Vegas, Hoa Kỳ, đã trở thành sự kiện công nghiệp lớn nhất và phong phú nhất trong ngành ở Bắc Mỹ, và cũng đã thu hút các công ty tầm cỡ thế giới trong ngành ngũ cốc từ khắp nơi trên thế giới.
IBIE nổi tiếng với Baking ExpoSM trên thị trường quốc tế. Các sản phẩm được trưng bày bởi các nhà triển lãm bao gồm từ nguyên liệu thực phẩm đến thiết bị chế biến. Tại triển lãm năm 2010, gần 700 doanh nghiệp đến từ 28 quốc gia trên thế giới đã tham gia sự kiện này và diện tích triển lãm cũng lên tới gần 50000 mét vuông.
Trong cùng thời gian diễn ra triển lãm, ban tổ chức đã sắp xếp cẩn thận nhiều hội nghị và hoạt động quy mô lớn khác nhau, bao gồm công nghệ làm bánh, an toàn thực phẩm, quản lý kinh doanh, đóng gói và kỹ năng, v.v. Quy mô và tác động của triển lãm đã thu hút hơn 50000 khán giả chuyên nghiệp từ Hoa Kỳ và các khu vực khác.
Theo khảo sát, 70% người mua quyết định mua tại chỗ hoặc vì triển lãm; 81 phần trăm khán giả sẽ được tiếp xúc với công nghệ đổi mới thú vị nhất và 61 phần trăm khán giả là những người ra quyết định của các công ty hoặc đơn vị.
Phạm vi triển lãm
Bánh: thực phẩm, bánh ngọt, bánh mì, bánh bông lan, bánh quy, nguyên phụ liệu phục vụ ăn uống, trang trí và dầu mỡ đặc biệt, kem, bột mì đặc biệt, bột trộn sẵn, bột nhào đông lạnh, tinh bột, sản phẩm từ khoai tây; Nhân, trái cây, các loại hạt, trái cây bảo quản, trái cây đóng hộp và các loại bánh trung thu và phụ kiện bánh ngọt khác;
Thiết bị làm bánh: thiết bị và dụng cụ làm bánh, thiết bị và dụng cụ làm bánh thủ công, sản phẩm nướng và thành phẩm; Chảo rán, chảo đựng thức ăn; Máy đo lường và đóng gói tự động; Thiết bị sản xuất bánh quy, nguyên phụ liệu và bao bì; Thiết bị đóng gói, làm nhân, khuôn và sản xuất bánh trung thu; Tủ trưng bày, bảo quản và tủ lạnh, trang trí cửa hàng;
Bột: bột cải tiến, cải tiến bánh mì, cải tiến bánh ngọt, cải tiến mì ăn liền, chất bảo quản, men, gia vị, tinh chất, sắc tố, chất làm ngọt và các phụ gia thực phẩm liên quan khác;
Máy móc đóng gói thực phẩm: thiết bị sản xuất, nguyên phụ liệu, vật tư ngành bánh, bếp, nhà hàng tây, quán cà phê; Chà bông thịt, các sản phẩm sô cô la, kẹo, nến, mô hình đồ ăn giả và các vật liệu trang trí bánh khác; Cà phê, sản phẩm cà phê, máy pha cà phê, thiết bị chế biến cà phê; Công nghệ làm bánh, sách và tạp chí định kỳ, cơ sở đào tạo và thiết bị thực phẩm liên quan, thiết bị, dụng cụ và thiết bị phát hiện kim loại.