Làm thế nào để làm sạch teppanyaki?

1. Sau khi sử dụng, khi nhiệt độ giảm xuống 30-50 độ, hãy sử dụng một lượng nhỏ dầu salad trên mặt bàn và lau bằng khăn lau cho đến khi độ sáng xuất hiện. Trong điều kiện bình thường, tấm sắt sẽ sáng bóng sau một tuần.
2. Sau khi làm sạch mặt bàn "cháy tấm sắt", hãy thoa một lượng nhỏ dầu salad để bảo vệ mặt bàn.
3. Hầm tiếp nhận xỉ, cổng tiếp nhận xỉ phải được vệ sinh hàng ngày sau mỗi lần vận hành.
4. Vặn bốn bu lông trên lỗ bu lông trên bảng điều khiển, kéo tấm chắn bộ lọc ra, làm sạch vết dầu trên cửa chớp bằng dung dịch tẩy rửa và cố định lại các bu lông sau khi vệ sinh, đồng thời vệ sinh ba tháng một lần.
5. Lấy ngăn thu gom dầu ra khỏi bề mặt vận hành, đổ hết cặn bẩn dầu đã lọc trong ngăn thu gom dầu và lắp vào sau khi vệ sinh bằng dung dịch tẩy rửa và vệ sinh mỗi tuần một lần.